毎度、ご来店いただき厚く御礼申し上げます。お客さまに「美味しかった、旨かった」と言っていただけるのがなによりの喜びです。
当店のこだわりは
・こだわりのネタを市場から直送で仕入れております。
・米（シャリ）は佐原米を使用。甘み、粘りが寿司に良く合います。
・酢は、赤酢と白酢を合わせています。
・ネタは大きめ、シャリも大きく一人前で一合を使います。
・シャリは大が普通ですが、お好みにより中または小も握ります。
当店は場所がわかりにくいにもかかわらず、地元の方はもとより東京・横浜方面のお客さまにお越しいただいておりますがその分、常に最上の美味しさを提供させていただきます。今後とも、変わらぬご贔屓を賜りますようお願い申し上げます。
